既能和盐酸又能和氢氧化钠反应的物质

1楼说的很全了
两性氧化物
两性氢氧化物
两性金属
弱酸酸式盐
但都是无机的，

有机物的更多： 脂类，氨基酸...

还有一类是可以和盐酸反应的强氧化酸如酸性高锰酸钾 ，高氯酸...
铵的弱酸盐

1两性物质 如铝，氧化铝 2弱酸酸式盐如碳酸氢钠 3弱酸铵盐如碳酸铵盐 4 Fe(NO3)2 5氨基酸 蛋白质

NaHCO3

NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2↑
NaHCO3 + NaOH = Na2CO3 + H2O

Al

2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2↑
2Al + 2NaOH + 2H2O = NaAlO2 + 3H2↑

也就是两性物质

两性氢氧化物
Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O
Al(OH)3 + NaOH = Na[Al(OH)4]
两性金属
2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2
2Al + 2NaOH + 2H2O = NaAlO2 + 3H2

酸式盐

NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2
NaHCO3 + NaOH = Na2CO3 + H2O

两性氧化物
Al2O3

碳酸氢钠
因为碳酸根离子会和氢氧根离子反应，还会和氢离子反应