圣诞购物：圣诞节需要买什么？

圣诞树 礼物 雪花！梅花鹿 圣诞帽 圣诞衣服 袜子 圣诞大餐
诞食谱
苹果酒（CIDER）

配料：1升苹果酒, 2根桂皮枝, 1-2杯褐色的糖（我也不知道是什么）(根据个人喜好).制作方法：

将苹果酒倒进一个大壶（最好不是金属的）里在炉上加热，加入褐色的糖搅拌，直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加热备用。小心不要使之完全沸腾。若沸腾先从火上拿开一会儿。苹果酒会烧出一些残渣，如果加热时间太长就没有味道了。加热时间大约为1小时。然后整个房间都会弥漫着圣诞的气息！！！

棕面包（BROWN BREAD）

配料：三杯全麦粉，一勺盐，一杯温水，另备揉生面的面粉，香油。

方法：在大碗里把面粉和盐和匀，加水，和匀。在案板上将面团揉的表面光滑。

把面团再放进碗里，盖上，让面团发2个小时。把面团分成几块，没块揉成球。把球按扁成片。如有剩下的面团，用塑料膜盖好。把小片刷上香油，放进烤箱里加热，直到看到片片的边烤的卷起来。

曲奇（COOKIES）

配料：半杯黄油，半杯牛奶，一杯糖，6勺可可粉，半勺盐，3杯燕麦，1勺香草精

方法：将黄油、奶、糖和可可放在一个碗里，微波加热5个半分钟。每两个半分钟拿出来搅拌一下。放入3杯燕麦和香草精。用勺子舀出，滴在蜡纸上。在冰箱里冷藏一夜。

椰菜奶油芝士和梨杏汤（Broccoli Cream Cheese & Pear and Almond Soup）

配料：一个250克的椰菜，一大个洋葱，2根韭黄，40克碎黄油，855毫升汤料，1 50克低脂软芝士，两勺15毫升的上好燕麦粥，四个去皮梨，175克烤干的杏仁，5 70毫升牛奶，盐和新鲜黑胡椒。

方法：1、把椰菜雕成小花，把茎部削成小块。放入炖锅，放黄油，溶解，加韭黄，洋葱和椰菜（叶子不放）。充分搅拌，炖10分钟（sweat），加入梨。2、加入燕麦粥搅拌，杏仁和牛奶逐渐加入搅拌。加入汤料和调味料。充分搅拌并慢煮10分钟。在汤凉的过程中，把菜叶蒸5分钟。3、把汤和软芝士放入处理器，搅拌。放入菜叶重新加热。和法式面包一起食用。

蛋酒（EGGNOG）

配料：8个蛋黄，8勺棉白糖、半杯牙买加朗母酒、半杯白兰地、1杯威士忌、3杯全脂奶油、8个蛋青拌匀，牛奶肉豆蔻.

方法：蛋黄拌匀，加糖，每次加1勺，不停搅拌。加入酒，腌几个小时（盖盖），放入冰箱。准备食用时，把奶油打出泡沫加入，蛋青加入。如果蛋酒太浓，加一点牛奶。放在果冻杯里和肉豆蔻一起食用。
诱人香蔬烤鸡腿

原料：

4只鸡腿、 2个甜红椒（Bellpepper）、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香（Thyme） 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。

制作过程：
1. 烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）。

2. 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1吋宽的长条；洋葱切片。

3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。

4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右；或至鸡呈金黄色并已熟透即可。

5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。

水果鸡尾酒

材料：(6-8人份)：
草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。

1、葡萄柚剥皮切成小块备用，草莓洗净切半，奇异果也去皮切成小块备用。

2、用2大匙热水把砂糖先溶化，在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学，再放入适量的冰块即可。

奶香土豆泥

土豆250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。

1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。

2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。

3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。

4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

金沙包

材料:
A:面团:低筋面粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,温水75g,红萝卜一条(榨汁)

B:馅料:咸蛋黄3个(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g

做法:

一,A材料:1.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁,再搓至表面光滑.发酵二个小时.

二,B材料:奶油打发,熟咸蛋黄压烂,把B材料全部拌匀后放入冰箱冷藏.

三,把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料,再静置30分钟蒸10分钟.

圣诞蛋白饼干

原料：黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。

制作方法：
1.蛋白掺白糖打起待用。

2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料，搅拌均匀。

3.将步骤2中备好的材料用油纸包起来，挤到烤盘上，放入烤箱低温烘烤（约90℃）40分钟左右即可。

圣诞布丁
原料：方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。

制作方法：
1.将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

2.将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

4.模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一层白糖。

5.将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧，放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面，待凉透后即可。

（以上为百度百科所提供参考，http://baike.baidu.com/view/655946.htm）

凯撒沙拉

原料：培根3条、白土司面包2片，白煮蛋1只、romaine lettuce1颗，芦笋2根、黑橄榄适量、Parmesan干酪半块、Parmesan干酪粉20克

调料：蛋黄酱40克、Anchovy依个人口味适量、黑胡椒粒4克，WorcestershireSauce8毫升、英国黑醋15毫升、蒜1头压成蓉

做法：

1. 白土司面包片去边后切成方丁，拌匀蒜油后放烤盘上，在烤箱里用200℃以上的高温烘烤至颜色变金黄。在厨房用纸吸取多余的油，制成Crouton，培根切成丁用锅煸焦香，备用。

2. 把romaine lettuce切成随意的片状，黑橄榄对切成环状，芦笋切去根部较老的部分，然后用水煮熟，白煮蛋分成4块，Parmesan干酪切成条块，备用。

3. 在蛋黄酱中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英国黑醋，搅拌，做成酱汁，待用。

4. 将Crouton和培根丁混合放在盘底，上面放上romaine lettuce，旁边用芦笋和Parmesan干酪条块装饰，再撒上黑橄榄，将切好的煮蛋放在边上，与调和好的酱汁一起上桌，即可。

提示：

1. romaine lettuce可用一般生菜或其他自己喜好的叶类蔬菜代替。

2. 白煮蛋可根据自己的喜好煮成全熟、半熟，甚至你也可以做个水煮荷包蛋，然后切开放在上面。

3. 原始的凯撒沙拉并没有Anchovy的事，但有这个更好吃，如果找不到，可以用其他咸味罐头鱼代替。

4. 如果没有英国黑醋可以换成鲜榨柠檬汁调出的味道。

鲜虾芦笋沙拉

原料：芦笋3根，生菜半棵，甘蓝1小把，鲜虾5只，猕猴桃20克，哈密瓜20克，细葱2根，油醋芝麻沙拉酱适量

调料：细盐8克、果醋15毫升，生抽10毫升、烹调油5滴、香油2滴、白糖少许、芝麻少许

做法：

1. 将芦笋切去尾端较老的部分，然后在水中煮2分钟，捞出过冷水，备用。

2. 生菜取整叶，和甘蓝芽一起洗净，控水，备用。

3. 虾剪去须和脚，带壳开背去掉泥线，然后在虾的腹部横着切上几刀，下水焯熟后备用。

4. 将生菜叶卷成杯形放在盘角，在生菜叶中间放上甘蓝芽，再插上细葱作装饰，虾放在盘中，用芦笋作搭配，然后将猕猴桃和哈密瓜去皮切成小丁，拌上细盐码放在边上。

5. 用果醋、生抽、烹调油、香油加白糖和芝麻混合均匀，兑成汁，淋在盘中即可。

提示：

1. 在虾的腹部横着切上几刀可以保证虾熟后依然保持挺拔的身姿。

2. 猕猴桃和哈密瓜的丁拌上细盐除了是为增加盐分的味道，还可以保证这些水果的鲜灵。

比目鱼配菠菜奶油香草汁

原料： 比目鱼肉150克、香草豆荚2根，罗勒叶200克、菠菜叶300克、大蒜瓣7颗、黑胡椒8克、鱿鱼半条、烹调油45毫升、牛奶150、奶油80毫升、盐约10克

做法：

1. 将cranberry洗干净后在锅中和白糖一起煮，并不断搅拌，然后再加入柳橙的汁和去掉白色部分并细细切碎的柳橙皮，直到汤汁中看不到颗粒状为止，备用。

2. 把烤火鸡腿去骨，取整齐部位切成大片，再将边角的部分切碎，小长茄切成厚片，青苹果切薄片，备用。

3. 把土豆蒸熟去皮碾成泥，混合上切碎的火鸡腿肉，拍成小饼状，在平锅内把黄油化开，用小火把土豆饼表面煎焦，再把小长茄片和青苹果片同样煎软，切成厚片的火鸡腿也放在锅中回热，备用。

4. 将青苹果和土豆饼、火鸡腿片交替码放在盘中，旁边摆上小长茄片，再用炸薯条装饰，在盘中淋上熬好的cranberry汁，即可。

提示：

1. 比目鱼打糊的时候水要分次逐渐加，并且搅拌的时候不要改变方向，加水量是鱼肉分量的2倍左右，这样蒸出的鱼肉卷会很细腻松软。

2. 保鲜膜一定要用耐高温的厨房专用品，涂上鱼肉糊前可以用水湿润一下，这样最后鱼肉卷的表面会比较光滑。

烤火鸡

原料：市售烤火鸡腿1只，小长茄1只，青苹果1只、炸薯条半份、土豆2只，黄油10克

调料：cranberry1小把，合cranberry分量1/4的白糖，柳橙1只

做法：

1. 白土司面包片去边后切成方丁，拌匀蒜油后放烤盘上，在烤箱里用200℃以上的高温烘烤至颜色变金黄。在厨房用纸吸取多余的油，制成Crouton，培根切成丁用锅煸焦香，备用。

2. 把romaine lettuce切成随意的片状，黑橄榄对切成环状，芦笋切去根部较老的部分，然后用水煮熟，白煮蛋分成4块，Parmesan干酪切成条块，备用。

3. 在蛋黄酱中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英国黑醋，搅拌，做成酱汁，待用。

4. 将Crouton和培根丁混合放在盘底，上面放上romaine lettuce，旁边用芦笋和Parmesan干酪条块装饰，再撒上黑橄榄，将切好的煮蛋放在边上，与调和好的酱汁一起上桌，即可。

提示：

1. 煮cranberry时一定要不停搅拌，否则很容易煳底。

2. 土豆泥中混合火鸡腿粒，可以增加口感和味道，还不至于浪费原料。烤火鸡腿已经有调味，所以不必再放盐。

3. 青苹果可以解除油腻感，还可帮助消化，而且煎后的青苹果会有一种很甜蜜的焦香味道。

（以上为新华网“平安夜必做4道圣诞大餐”，详细可以参考http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/04/content_10453962_3.htm）

圣诞大餐大多有前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料，前菜和开胃菜部分，份量较少，大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等，但是高血压、糖尿病及高血脂的您应该少选动物的内脏类如鹅肝、鱼卵及腌制品等，可以选用蒸、烤等方式制作的菜式，记得酱料要少使用喔！

汤品的选择

圣诞大餐 要美味更要健康！

汤品的选择，以清汤、蔬菜汤最好，痛风的您不宜选择浓汤、牛肉汤等浓厚口味的汤品，糖尿病的您不宜选择勾欠的汤品。

主菜的选择

在主菜方面，因为份量较多，所以要用心选择，且针对不同需求的人有不同的建议：

1、高血脂患者考虑烤牛小排、羊小排等油脂较少的部位，烤、鱼熏鱼及鸡肉冻都是不错的选择，记得酱料要少量使用。

2、怕胖者可以考虑烤鸡腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、炖牛肉、熏鱼等，记得动物皮要去掉再吃，这样油脂摄取量会少很多喔！

3、高血压患者可考虑蒜蓉蒸虾、香橙蒸鱼、烤鲑鱼等较不用使用酱料的菜式
棕面包（BROWN BREAD）

配料：三杯全麦粉，一勺盐，一杯温水，另备揉生面的面粉，香油。

方法：在大碗里把面粉和盐和匀，加水，和匀。在案板上将面团揉的表面光滑。

把面团再放进碗里，盖上，让面团发2个小时。把面团分成几块，没块揉成球。把球按扁成片。如有剩下的面团，用塑料膜盖好。把小片刷上香油，放进烤箱里加热，直到看到片片的边烤的卷起来。

闪烁着装饰彩灯的圣诞树、摇曳的圣诞蜡烛、和圣诞花环以及圣诞袜。

圣诞大餐材料：传统的圣诞大餐，大多由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成。前菜和开胃菜份量较少，大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等。汤品以清汤、蔬菜汤最好。在主菜方面，在最早的时候流行吃烤猪、火腿，后来是火鸡、三文鱼，总之是以肉为主。别忘了甜点，尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳，因为热饮料可以自行调味。

食材参考资料：平安夜必做四道圣诞大餐http://travel.sina.com.cn/food/2008-12-04/141341437.shtml

然后就剩下挑选圣诞礼物了。

快去买袜子今晚挂床头 ,送一个有可爱有能让对方感受到你心意的物品
可以是流行的服饰,可爱相框... ...

爱在冬日暖阳。每年圣诞节都是12月25日，还有4天；狂欢夜是12月26号。
找一帮人去刷夜，去钱柜吧~~热热闹闹的唱歌儿~~~玩儿一晚上~~~要是喜欢安静的话就去后海吧，找个安静的酒吧，待到午夜，然后去逛街看灯，照夜景儿~~~要不就买一堆DVD在家看~~~还可以找一好地儿搓一顿，去簋街吧，那儿饭馆儿多，首推“花家怡园”！！
P.S:其实平安夜(12月24日)去哪儿，每个人都有很多想法儿，关键是要随兴，要高兴，要难忘，要轻松，您说呢？~~

送礼就送：圣诞老人 、卡通公仔、爆笑娃娃、浪漫满屋或Kiss!可爱的玩偶、 小熊吊坠 、LOMO风格的饰物、 包装漂亮的糖果、 造型独特的相框；
柔软的羊毛帽+可爱的围巾会让她感到温暖， 感到你一直在她身边。

听歌就听：适合冬季和圣诞节听的流行歌曲 例如 《雪》 《雪夜狂想曲》 这类的歌。

1. 化妆镜：每一个女人都需要一面漂亮的镜子，将最美的镜子送给最爱的女人，让她一见倾心,与她始终相随。

2. 金玫瑰 ：如果我是一个循规蹈矩的人，我一定送金玫瑰 给她。一朵朵金光闪闪的玫瑰和晶莹剔透的水晶瓶，她不感动死才怪呢。

3. 牛奶杯灯：触动记忆中的温暖，将光芒月浪漫完美柔和，深夜的浪漫..

4. 卡通花束：如果我是一个浪漫的人，我会送她卡通花束。一起看着浪漫的卡通花束和可爱的玩具，陶醉在两人都喜欢的故事里该是一件多美妙的事，希望她不要因为太感动了而睡不着。

5 爱情宣言：可以在每一个节日为我们留下美好、真实的见证，人会慢慢变老，但是我们爱的足迹、爱的故事却会永久保存，永远记录着我们那一段美好的时光。将你们的爱情宣言，若配上一首浪漫的歌曲，尤其在加上你对她想说的话。在她生日之际一同回忆你们在一起的点点美好回忆！

6. 珍珠项链 ：开启“月光宝盒”后，你会发现一个含有“爱之珠”的母蚌。在亲手取出“爱之珠”后，为你心爱的人戴上，让她感动不已，让她戴上幸福..

7. 情侣手链 ：优质天然晶石，表面圆润，净化身体污气，落实主见，令人开朗，抗病气。要浪漫，更要健康！

8. 卡通公仔 ：集创意、纪念、观赏、收藏于一体，会让受赠者感动、惊喜，印象深刻，相信会是您最佳的选择！

9. 浪漫满屋：送女友最浪漫的温柔小屋！自己动手组装，为她制造一份惊喜吧！

10.声控蜡烛 ：想让时光静止，只剩烛光闪动着的美丽，享受只属于你们的宁静，与她在一起共度浪漫的烛光时刻..

11.爆笑娃娃 ：它是那么的天真无邪、那么投入、那么歇斯底里、那么的动人心魄沁人心脾！结果是，让人不由得会心一笑，或是，挥手一锤… 实在是哄女友开心不可多得的小玩意儿

12.魔幻睡衣：送睡衣，体现出你对女友无微不至的关怀，美丽的睡衣如同你们的爱情一样甜美！

13.阳光储蓄罐 ：这是一个神秘的罐子，它能收集阳光。白天把它放到窗台上收集阳光，晚上就能发出美丽的光芒！

14.遥控月亮灯 ：恋爱中的男孩女孩，仍然在重复着有关月亮的誓言吗？“你要什么，我都可以给你，就算是天上的月亮！”傻傻地感动着她，也感动着自己..但是现在，给恋人送个月亮完全变成了可能！

15.变色水龙头 ：它可以自由的将你的洗手盆变得奇光异彩,并会随着温度变换颜色，流出的水柱满是晶莹剔透的光泽,你的洗手渐渐将变成梦幻的世界,波光鳞鳞...

16.彩虹投影仪 ：风雨之后的彩虹给人是一种心旷神怡，一种安慰，一种美好，但是很少有人为了瞬时的美丽愿意接受风雨的洗礼，那么将这种惟有天上有的美丽带回去吧，送给她最美丽的彩虹..

17.巧克力日记本 ：散发着浓郁醇厚的巧克力香味，是你们爱情的象征，让它记录下你们甜美的爱情..

18.梦幻发光抱枕 ：散发着精晶莹剔透的幻彩光源，天生就被赋予浪漫与温馨的气息，独特天成、温馨浪漫的它一出场就被评为最能打动女孩心扉礼物

我最希望收到的圣诞礼物：冬天带来温暖的一双手套。

最后圣诞老人顺祝你圣诞节平安快乐！

大概需要这些东西（最基本的）：
1.各种礼物（娃娃、玩具）
2.红色袜子
3.鹿头（玩具）
4.花圈
5.圣诞树
6.圣诞老人的衣服
7.雪花（喷墙用的）要拿模子
8.各种挂饰，贴在玻璃
9.各种食物
10.礼物盒
11.圣诞老人、驯鹿的头像
12.圣诞节主题的被子。
13.圣诞老人的包袱

如果要送礼物给好友，记得穿上圣诞服
睡前戴上圣诞帽。床边或是枕头旁，放上一只圣诞袜
房间里要有一棵圣诞树，最好再有一只拉着装满礼物的车的驯鹿！
树上面挂着圣诞彩灯、圣诞小挂饰、圣诞糖果
窗上有圣诞窗贴 客厅里点着圣诞蜡烛
等等等等~
一切一切你认为可以让你感受到圣诞气氛的物品，都可以堆到家里来！
当然，还有一桌丰盛的圣诞大餐！