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1971年，三个好朋友在美国华盛顿州西雅图市中心，开设了第一家星巴克咖啡店。开始时是一家很小的咖啡店，用的是自己烤的咖啡豆。咖啡店的业务经营得很好，到1981年，在西雅图又有了三家星巴克咖啡店。
现任星巴克CEO的霍华德·舒尔茨在1981年见到了那三个所有人。在那个时候，他为纽约的一家生产厨具的公司工作。他注意到星巴克订购了大量特殊的咖啡壶，而且，他对这个公司很感兴趣。舒尔茨到西雅图，看看星巴克是怎么经营的，他很喜欢他所看到的一切。他想成为这个公司的一员。在1982年，最初的咖啡店所有人雇佣了舒尔茨，让他担任公司的营销主管。
1983年，舒尔茨到意大利旅行。那里的意式咖啡吧独一无二的氛围吸引了他的注意。当舒尔茨回到西雅图后，他建议他们按照意大利人做的来经营。但是所有人拒绝了他的计划。舒尔茨离开公司，开始经营他自己的咖啡店业务。他经营得非常成功，到1987年，舒尔茨用380万美元买下了星巴克。
在1987年至1992年间，星巴克新开了150加分店。星巴克分店数量在20世纪90年代经历了一次巨大的扩张。1992年，公司股票上市。到2000年，每天有三家全新的星巴克分店在世界各地开张。今天，星巴克在26个国家有用了上千家分店。

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1971年，三位好朋友在美国华盛顿州西雅图市中心合伙开了全球第一家星巴克咖啡店。当时它是一家很小的咖啡店，原料是自烤的咖啡豆。咖啡店生意很好，至1981年，他们在西雅图又开了三家星巴克。

1981年，霍华德•舒尔茨（现任星巴克CEO）见到了那三个创业者。那时，他为纽约的一家生产厨具的公司工作。他发现星巴克向公司订购了大量特殊的咖啡壶，觉得很好奇于是来到西雅图去考察星巴克是怎么经营的。他很欣赏他们的经营模式并希望加入他们。1982年，舒尔茨被当时的咖啡店老板任命为营销主管。

1983年，舒尔茨去意大利旅游时被当地意式浓缩咖啡吧独特的氛围吸引。回到西雅图后，舒尔茨建议经营意式浓缩咖啡。但是老板们拒绝了他的计划。舒尔茨离开公司，开始创办他自己的咖啡店。生意非常火爆，1987年，舒尔茨以380万美元收购了星巴克。

1987至1992年，星巴克新开了150家分店。20世纪90年代，其分店数量的增长速度令人难以置信。1992年公司开始上市。2000年，平均每天有三家星巴克分店在世界各地开张。迄今为止，星巴克已在26个国家有用了成千上万（仅美国就超过一万）家分店。

首家星巴克咖啡店是由三个朋友于1971年开于美国华盛顿西雅图的闹市区。那是家小店只加工自己的咖啡豆。这家店生意做得很好，到1981年在西雅图有拥有三家分店。
1981年，霍华德.舒尔茨，星巴克的现任总裁，会见了这三个老板。当时他还在纽约一家厨具制造公司效力。他注意到

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海豚是真正的星级中的水族馆。人们喜欢看他们纺纱和跨越。海豚很聪明可爱。他们是我们最好的朋友。
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有时候，一个或多个海豚在学校的飞跃出水面和周围旋转和周围。每个海豚有其自己的方式旋转。这可能意味着什么，但我们不知道的意思。