A、日食、月食的形成是由于光的直线传播，说法正确，不符合题意；B、太阳光是由多种色光组成的，说法正确，不符合题意；C、“水中月”比天空的月亮离我们更近，说法错误，因为月亮在水中成像时，到水面距离相等，符合题意；D、斜插在水中的筷子变弯折是光的折射，说法正确，不符合题意；故选C．
