（1）铁丝、红磷和硫在氧气中燃烧都需要点燃，发生的反应都是化合反应，且都属于氧化反应，其中铁丝和红磷燃烧生成固体，硫燃烧生成气体．故选 A、B、D．
（2）在做铁丝在氧气中燃烧实验时，因为铁丝燃烧生成的熔融物温度很高，容易炸裂瓶底，事先需在集气瓶底部装有少量水，其作用是防止溅落物炸裂集气瓶．
（3）通过三种物质在氧气和空气中燃烧的现象不同，可推知可燃物能否燃烧或燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关，氧气的浓度越大燃烧越剧烈．
故答案为：（1）A、B、D
（2）防止溅落物炸裂集气瓶
（3）氧气的浓度
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