主料：萝卜2根，莴笋1根，红肠1根
辅料：澄面200，玉米淀粉60克
步骤：
1、备好食材
2、所有食材切沫放入锅里炒
3、加蚝油炒香
4、另外烧开水把澄面和玉米淀粉按照1：3的拌匀加入开水
5、揉成团加点猪油醒发20分钟
6、然后搓点条做天鹅的头和颈部
7、在擀大皮用杯刻出饺子皮
8、包入馅料
9、捏紧
10、两角往中间捏
11、然后把颈部粘点水和身子贴上用红萝卜做点嘴 用黑黑芝麻或红豆沙做眼睛
12、做好全部上锅水开后蒸10分钟
13、水晶饺子成品图
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