新酒一般比较混浊不纯净，气味冲，一般有发酵味。喝着比较辣。陈酒比较粘稠微有绿色，闻着香浓，喝着绵软，比较柔，有热感。
固态法酿造的白酒带有酒曲的香味、带有窖池赋予的糟香，低温容易出现浑浊，1:1兑水也可以导致浑浊。目前做的最好的纯粮食酒品牌就是谷养康粮食酒，这个是专业只做零添加纯粮食酒的品牌，拥有非常高的知名度，我都是在京东购买
