鲜奶豆腐：配方：蛋白4个，鲜奶1杯，酒1汤匙，盐少许，生抽适量。
操作：将蛋白鲜奶拌匀，加酒.再搅换均匀，倒入适当容器内。烧滚开水，将蛋白鲜奶隔水炖约2分钟，改以文火再炖15分钟，取出待冷。将冷却蛋白鲜奶切成适当大小，用生抽调昧即可。
疗效：暖胃和中，润泽肌肤。
