其实水果干是有营养的，水果晒干成水果干以后流失的是水分，是维生素类。但是，里面所含有的矿物质并没有减少，反而因为浓缩之后，每100克单位中变的更多了。所以我们吃水果干并不是为了摄取里面的维生素，而是为了摄取里面的矿物质元素。
