西北农林科技大学的葡萄酒专业怎么样

西北农林科技大学的葡萄酒专业不错的。

西北农林科技大学的葡萄酒专业是国家级精品课程，还有葡萄与葡萄酒工程实验教学示范中心。

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。

并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

葡萄与葡萄酒工程专业知识与能力：

1、掌握生物学、化学等方面的基本理论、基本知识。

2、掌握发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识。

3、了解相近专业的一般原理和知识。

4、了解葡萄与葡萄酒工程的相关信息。

5、掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法。

以上内容参考百度百科——西北农林科技大学

你好
我现在是做葡萄酒方面的研究生。根据我西北农林农林葡萄酒学院的了解回答一下你的问题。这个专业的课程设置内容较多，相对来说课程压力比较大，所收的学生分数较高，通常学习也比较认真。师资……这个比较麻烦。这个李华基本不授课，王华水平有限，其他老师很多都是微生物和农艺方向的，也有很多老师跳槽到沿海城市了，但是其在国内葡萄酒业界的影响是毋庸置疑的，也就是就业的时候不是问题。建议了解一下中国农业大学的相关专业，虽然专业设置比较晚，发展却很迅猛。周围环境？咸阳市杨凌区距咸阳市中心50多公里，距西安约60公里，周围是小县城，其环境可以想象一下。祝你金榜题名

晕，听谁胡说八道？我是从那里出来的！清楚的告诉你哦，那是中国第一个葡萄酒学院！名气嘛，确实没名气，但是就业率确实很好，每年就业率几乎是100%，这个你可以放心，而且是大大的放心！因为学院一届学生招的并不是很多，大概也就是100多人，所以就业率方面确实很好！
还有，你说的比较名贵的葡萄酒都要学生自己买（好像必须要买），这个更是乱说啊，学生上品酒课，大部分的酒是学生自己酿的，剩下的好些的葡萄酒是由上海品莱德公司赞助以及一些其他葡萄酒公司赞助，还有的是学院出的经费购买的！这个才是事实！
你清楚了吗？呵呵！希望回答对您有所帮助！谢谢！

开设葡萄与葡萄酒工程专业的高校很少，西北农林科技大的名列第二。