喜欢喝牛奶的人经常会遇到这样的问题。如果奶粉直接用过热的水洗，奶粉肯定会结块。这种牛奶味道不好，密度不均匀。
如何使奶粉不结块：
1.热牛奶瓶奶粉
我们知道，当瓶子冷的时候，当加入奶粉时，奶粉会挂在墙上，当遇到瓶壁上的冷水时会凝聚。然后，在制备奶粉时，首先将瓶子放入沸水中加热一段时间，使奶粉不会挂在墙壁上，并在加入奶粉时凝聚。还有一种方法可以倒入奶粉，让奶瓶倾斜然后加入奶粉，这样可以减少奶粉与奶瓶之间的接触面积，减少壁挂和奶粉的凝结。
2，温水冲泡
泡沫奶粉的水不尽可能高。在日常生活中，奶粉通常与沸水结块。事实上，泡沫奶粉的水不应超过45度，然后将少量的水冷却至45度，然后倒入准备中。在一个好的奶粉中，轻轻摇动奶粉一段时间，然后溶解它。较后，加入沸水调节浓度。
3.加糖以防止结块。
在奶粉中加入少量白糖浸泡，然后倒入沸水中，使酿造的奶粉不会结块，因为白糖可以吸收热量，减少蛋白质凝结，并且有大量的白色颗粒糖时摇晃。它可以分解奶粉，防止奶粉凝聚。值得注意的是，奶粉中已含有大量的糖，添加白糖时不宜过多。
冲泡方法；
1、用40-50度的水冲泡奶粉，冲好后加适量开水提高温度。
2、加入适量的糖，比例为：3勺奶粉半勺糖，搅拌之后倒入开水，稍加搅拌。
用温水 边慢慢倒 边使劲搅拌 应该这样吧 这跟溶解度无关 你水烫 粉碰到水马上相溶 将其中的粉包住了 就结块了么
先在杯子里放上奶粉,倒入凉开水,高度刚刚盖过杯子里的奶粉,搅拌均匀,然后再冲入开水,慢慢倒,一边倒一边搅拌,楼主可以试试~
用沸水冲牛奶是不对的！
一般人都认为应该用沸水冲牛奶，其实用沸水冲牛奶不仅容易使牛奶结块，还会使牛奶的营养成分大打折扣的哦！！
正确的方法应该是用60到80度的温水冲，呵呵，不信你可以试试~~~
不过你的奶粉必须是新鲜的，奶粉不新鲜也容易结块的！
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