可以的 合同双方意思自治
我国法律对拟定合同的准据版本采用语言并无强制要求
事后因劳动关系发生争议一样可以据此申请劳动调解 劳动仲裁甚至打官司
不用太担心
但出于对自己权益负责 劳动合同里内容你还是应该好好阅读、了解下
劳动合同法
第二条 中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。
国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。
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