回答
问题1：
著作权一般包括(一)文字作品；(二)口述作品;(三)音乐、戏剧、曲艺、舞蹈、杂技艺术作品；(四)美术、建筑作品；(五)摄影作品；(六)电影作品和以类似摄制电影的方法创作的作品；(七)工程设计图、产品设计图、地图、示意图等图形作品和模型作品；(八)计算机软件；(九)法律、行政法规规定的其他作品。
如果书评、影评等也制作成相应的文字作品或者其他形式的内容。那么，是可以申请版权的。
问题2：
这个不太了解。期待其他人的回答。
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