酿造纯粮食白酒生意玉米要煮到什么程度,最适合发酵。

2025-03-05 12:24:36
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回答1:

1、生料酿酒发酵的话,用粉碎机粉碎就可以了,越碎越好。
2、熟料发酵的话,需要把玉米煮爆开花再发酵。