简要说明在发酵过程中引起ph变化的原因

简要说明在发酵过程中引起ph变化的原因
2025-05-06 05:57:34
推荐回答(2个)
回答1:

发酵过程中 菌在代谢的时候会产生废物 发酵液的营养成分也会变 因此ph 温度等都会变啊 就像面团发酵久了会变酸一个道理奥

回答2:

为中心砍忻库仑首宰