主料五花肉 :200卷心菜 :200蒜毫 :200西红柿 :200辅料油 :适量盐 :适量十三香 :适量生抽 :适量老抽 :适量葱 :适量姜 :适量蒜 :适量具体步骤第一步五花肉切成片,蒜薹切成段,.西红柿切成块,卷心菜掰成块第二步面条冷水下锅,水开后蒸20分钟第三步下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉。第四步然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟。第五步兑热水,加入生抽老抽调好颜色第六步将蒸好的面条捞出搅拌均匀第七步重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟。