可以。
主料:牛腩500克、圣女果200克、土豆500克
辅料:八角1个、洋葱50克、山楂4片、小葱15克、生姜15克、盐适量、酱油适量、冰糖5克、红枣5个、西红柿1个
1、买来的牛肉首先泡入清水中,泡出血水。时间可长可短,半小时-2小时。
2、备好烧肉的调料:八角1个、山楂4片、生姜和小葱各15克、洋葱50克、红枣5粒和冰糖8克,还有西红柿1个。
3、将牛肉切成大块。
4、取一炒锅,不用油,用中小火将牛肉炒出水分,炒出的水用厨房纸沾去。
5、当水分差不多炒出时,将备好的调料除西红柿和小葱都放入锅中,继续保持中小火炒。
6、当冰糖炒融化加酱油炒均。
7、放入西红柿和小葱。
8、炒出香味加入热水,与肉平齐。
9、转入高压锅中,加压10分钟。注:没有高压锅就在原锅中或换砂锅炖,时间要长一些。
10、炖肉的时候准备好配菜:圣女果清洗干净,土豆切滚刀大块并浸泡在水中备用。
11、将炖好的牛肉再倒回到炒锅加盐调味。
12、炖开后加入土豆。
13、土豆炖到差不多酥烂时加入圣女果。
14、圣女果煮到软,这锅土豆炖牛肉就完成了。
15、成品。
您好,小西红柿可以和枣一起吃,食物没有相克。谢谢!
小西红柿食物相克表
小西红柿++鳙鱼:会不利营养吸收
小西红柿++白酒:一起吃会感觉胸闷,气短
小西红柿++咸鱼:一起吃易产生致癌物
小西红柿++土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;小西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
小西红柿++虾:产生砒霜会中毒
小西红柿++草鱼:会导致铜元素析放
小西红柿++鲢鱼:会不利营养吸收
小西红柿++青鱼:会不利营养成分吸收
小西红柿++虾:会产生剧毒
小西红柿++螃蟹:会引起腹痛、腹胀
小西红柿++土豆:会致消化不良
小西红柿++红薯:会易得结石、导致腹泻
小西红柿++南瓜:会降低营养
小西红柿++鲇鱼:会不利营养吸收
小西红柿++鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
小西红柿++海蟹:腹泻
小西红柿++冰棍:一起吃会中毒
小西红柿++冰棒:一起吃会中毒
小西红柿++皮皮虾:产生砒霜会中毒
小西红柿++香菇:破坏类胡萝卜素
小西红柿++猪肝:小西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
小西红柿++胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
小西红柿++红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
小西红柿++黄瓜:小西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
小西红柿++河蟹:一起吃会引起腹泻
小西红柿++螃蟹:产生砒霜会中毒
小西红柿++鱼干:同食易产生致癌物
小西红柿++石榴:影响营养素的吸收