食材
主料粘玉米面1000g 辅料油适量白糖适量水适量
步骤
粘玉米面香糕的做法步骤11.将玉米面倒入盆里
粘玉米面香糕的做法步骤22.将白糖倒入
粘玉米面香糕的做法步骤33.将水倒入
粘玉米面香糕的做法步骤44.用筷子不停的搅拌均匀
粘玉米面香糕的做法步骤55.将电饼铛刷上油插上电源
粘玉米面香糕的做法步骤66.将和好的玉米面倒入电饼铛摊平
粘玉米面香糕的做法步骤77.煎好一面划过来煎另一面把两面都煎至金黄色格即可
小贴士
由于玉米面是现磨的比较湿,不要一下把水加多了,边搅拌边加水,和成粘糊型即可
粘玉米面是东北地区冬季非常喜欢吃粮食品种。做法与大黄米面、糯米面相近。
蒸豆包、烙粘饼比较普遍。小豆泡软,煮烂捣馅(可加白糖)。用和好自然发酵(增加粘度劲道)的粘面包豆馅做豆包或压扁烙粘饼。或自然冷冻好外卖。
更多人喜欢油炸糕,粘、香、甜。粘玉米面还可以做切糕、粘糕、豆面卷等粘食。
粘玉米面+糖+豆馅就好吃。如果能添加一些芝麻、青红丝、花生仁、枣泥等更是锦上添花了。
玉米面这样吃更香,手不沾面!
玉米面这样做,营养又美味
玉米面可以这样做