冬瓜排骨汤做的美味的关键在于先把排骨炖熟，再放入冬瓜一起煮，最后调味，具体的做法如下：
准备原料：排骨一条、姜片几块、冬瓜250克、盐适量、鸡精一小勺、葱花少许
1、排骨切块。
2、姜片几块，葱花少许。
3、冬瓜切块备用。
4、洗干净沥干的排骨倒入砂锅中，放入几块姜片，倒入适量的清水中火一起煮30分钟。
5、煮30分钟过后，这时可以看到排骨汤已成奶白色时，倒入准备好的冬瓜一起再煮10分钟。
6、调入适量的盐，鸡精即可出锅。
7、撒上葱花，完成。
注意事项：
排骨一定要事先泡去血水，如果实在没有时间泡，那么就要焯水。
简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤
怎么做冬瓜排骨汤？
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