麦当劳为什么鸡肉那么嫩

2024-12-02 12:09:03
推荐回答(5个)
回答1:

因为所有的步骤都是标准化操作的

小公鸡都是49天宰杀

调料都是按比例严格搭配好调和的

油温,油量,一次放入的鸡肉和炸鸡块的时间也都是有标准的。。

至于有没有嫩肉粉我不知道,麦记的供应商宰鸡场也有自己的标准~~

回答2:

上次看了一篇报道,麦当劳里面的鸡肉炸的时候都有规定的,好像是6分钟,太久了几步太清楚,超过一分钟都要倒掉,还有它有独特的配方~
吃是很好吃,但是现在是扩大内需的时候,尽量少吃点!呵呵
个人建议,仅仅供参考!

回答3:

是否有添加剂我不知道 不过原料都是经过严格筛选的 而且 油温都是严格控制 炸制时间也是相当严格的 鸡翅 鸡腿 炸好30分钟后没卖掉就统统扔掉……

回答4:

嫩肉粉

回答5:

有添加剂,不能吃,垃圾食品,坚决抵制。