不可以的。我家一般都是去皮吃的。可不要因为偷懒而适得其反啊。再说那个也不是很容易洗净的。。
最好不吃，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药皮上很多毛艾,要削掉皮才可以吃.用刨刀刨啊,我一直这么做的.与胡萝卜,黑穆尔,青椒炒来吃很好的,
。当然要去皮啦！！ 那皮多脏啊。现在市场上的那种刮皮的工具很多啊，都很好用，我家的那个山药。冬瓜。都很好刮。
炖汤很好喝的
最好不要吧,通常吃,我都不吃皮的.
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