你知道柠檬有什么功效吗?
1、首先就是能够帮助改善咳嗽情况,当柠檬当中的营养成分在酒中溶解以后,这类酒就能够帮助化痰止咳。
2、另外适当喝一些柠檬泡酒还能够起到一定的防治肾结石的效果,这是因为柠檬当中有一种叫做柠檬酸盐的物质,这类物质能够起到一定的抑制钙盐结晶的效果。
3、柠檬食之味酸、微苦,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。柠檬酒能够刺激肠胃蠕动,使肠胃供血充足,促进食物消化吸收;可以考虑在夏天的时候喝一些。
柠檬酒的注意事项:
无论是将柠檬泡酒还是泡水,一定要是带皮的,同时柠檬片一定要薄。柠檬中,皮上所含有的类黄酮是最高的,含量比柠檬果肉还要高。
除此之外,柠檬精油也是在皮里的,所以精柠檬切薄片并且带上皮浸泡出来的效果更好。
除了柠檬皮之外,柑橘皮中也含有类黄酮物质,这种物质带有一定的苦味,含有很多对身体有益的物质,和酸味配合之后适合在夏天服用,具有生津止渴的效果。
柠檬酒中的酒精度数是有讲究的,如果度数太低则不能够泡出柠檬所含有的营养物质以及香味。但如果是用度数特别高的白酒浸泡柠檬,则会导致柠檬中太多苦味的物质浸泡出来,影响口感。
也有一些人和小编反应了自己的担心,认为酒精的度数太高会不会影响柠檬中维生素,事实上这种想法是不必要的,因为柠檬的酸性比较强,而维生素C在这种酸性环境中耐受性则会大大提高。
参考资料:百度百科-柠檬酒
柠檬能生津解暑,和胃安胎。主治胃热伤津,中暑烦渴,食欲不振,脘腹痞胀,肺燥咳嗽,妊娠呕吐。据《台湾中草药》记载,柠檬酒可以美容,活血,舒筋。柠檬酒的制法为:柠檬4个去皮切片,苹果1个去心切片,用米酒1瓶浸泡3个月以上开始饮用
柠檬泡酒可以那样泡的,它喝了可以美容,夏天泡茶喝是清热解署的!