地瓜别名是什么？

豆薯。

地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。

扩展资料：

地瓜的营养功效

1、减肥功效

地瓜里富含膳食纤维这对于减肥无疑是很有效果的。 

2、消脂功效

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

参考资料来源：百度百科-地瓜

　　又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米（广东）、山药（河北）、番芋、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋 地瓜等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
　　一年生草本，地下部分为圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或矩棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。

它是外来物种,据说是100多年前,原产地是禁止它外流的,华侨将它混在海船用的缆绳中避过当地海关检查带回来,故名蕃薯(蕃指洋人),因它当时的品种是红皮的,又称红薯,因其长在地下,象瓜类,也有人将它称地瓜.
经过改良,白皮,紫皮的都有了.

应该说什么的别名是地瓜吧，呵呵…我们所说的番薯就是地瓜啊。

蕃薯