无论是是居委会还是村委会均没有擅自扣押公民财产的权力，罚款也应当由环境保护部门作出。针对及父母的情况，您可以选择报警处理，并及时提供将垃圾倒到山上是客户的要求以及没有看到不得倒垃圾牌子的证据，减轻责任承担。客户雇员帮工应当由客户负直接责任。
