洋葱鸡蛋火腿肠烙饼怎么做

用料

鸡蛋2个
火腿肠3根
面粉随意
油随意
黄油四小块
洋葱1个
盐随意
孜然粉半包
白胡椒粉少量
将做法保存到手机
步骤 1
洋葱切丁后用冷水浸泡，放入碗中。

步骤 2
在碗里打两个鸡蛋。

步骤 3
三根火腿肠切丁。

步骤 4
放到相同碗里。

步骤 5
搅拌均匀（一定要把鸡蛋拌匀！）

步骤 6
加上一些盐。（加多一点，否则会没味道，图片只是参考，实际放的盐比这里的要多得多😊）

步骤 7
加上孜然粉，白胡椒粉。

步骤 8
全部拌匀。

步骤 9
准备好面粉。

步骤 10
加面粉。

步骤 11
拌均匀，不要出现小团。

步骤 12
再次加面粉。

步骤 13
还是用力拌。

步骤 14
再加面粉拌。

步骤 15
然后手拌，像这样揉，揉成团。（最终的饼好不好吃就在于你揉得好不好。）

步骤 16
揉成团后再揉成条，切成小团，压成饼。（我切了四个。）

步骤 17
接下来先教你最普通的油烙饼。锅里滴油。

步骤 18
将饼放入油锅中。

步骤 19
等待烤熟中……😊

步骤 20
同时为下面几个饼刷油。

步骤 21
给在烤的饼也滴两滴。

步骤 22
翻面再烤。

步骤 23
出锅的第一个😁。（虽然长得不咋的，但是超营养，超好吃٩(๑^o^๑)۶）

步骤 24
接下来教大家做黄油饼。

步骤 25
小块黄油放入锅中。

步骤 26
放进饼。（它在滋滋地响😊。）

步骤 27
用锅铲饼上压线，让味道渗透，同时在正面放一小块黄油。

步骤 28
翻面烤。

步骤 29
烤至金黄拿出饼。（味道很赞👍）

步骤 30
伟大工程终于结束了😁这是四个饼的合影。其中两个是黄油的。 ——……——……——……——……——…… 开吃吧☺✧٩(ˊωˋ*)و✧

小贴士

1，调料可以放多点。没错的，否则味道会太淡。
2，揉面，压饼时尽量不要让饼出现裂缝，否则烤出来的饼会太干。
3，香肠丁要切小点，否则将影响后面的步骤进行。
4，油可刷也可不刷，刷油是为了让饼不粘锅。
5，洋葱太辣可以用水泡。（不太确定呵😜）