您好！1、孵化。可以直接从场家购入鹌鹑雏，也可以用禽用小型孵化器自己孵化。
2、育雏。需要专门的育雏舍。务必要能够保证育雏器的温度满足育雏的要求。
3、饮水和饲喂。雏鹑出壳24小时内饮水，一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可饮水，开水最好饮0.01%高锰酸钾水，以后白开水即可。雏鹑饮水后1小时就可开食，1-3日龄喂开食料。开食料用玉米粉按100只加入1克酵母粉，第2日开始用含蛋白质27-28%的配合料投喂。4日龄后逐渐换成雏鹑料。
4、密度与光照。第1周龄120-150只/平方米，2周龄80-100只/平方米，3-4周龄60-80只/平方米。保证鹌鹑的光照时间有利于采食、饮水及生产性能。一周龄24小时光照，一周龄后14-16小时光照。产蛋期间，光照十分重要。一般光照16-18小时，自然光不足时需人工补光。
5.饲养管理。观察雏鹑的状况，检查温度、湿度和换气是否合适。定期洗刷水槽、料槽，定期消毒。保持环境卫生。公母分群在3-4周龄进行，疫苗接种或驱虫在4周龄进行，以免影响产蛋。
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