用料 黑全麦粉 400G 牛奶 250ml
黑全麦面包的做法
400g的黑全麦粉。一盒低脂牛奶，酵母5G，盐少许，红糖适量。
也可以把牛奶换成水，或者加个鸡蛋。自己做的比较放心，追求100%的全麦。面包店太黑心，全麦添加量估计20%都木有。不过可以稍微添加点高筋面粉，我用了那么多粉基本上面包都不怎么发。成本太贵了太懒了。不传步骤图了。哈哈哈。材料扔面包机就OK了。虽然没有烤箱做的好吃，但是方便。
只加酵母水或者有的加了牛奶鸡蛋小苏打，无任何其他添加
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024