前言
自己简单用餐的时候，一道快手汤能饭前润胃饭后养胃，简简单单一碗汤，喝起来也舒服
材料
主料：平菇100g、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、芹菜叶适量
蘑菇鸡蛋汤
1
平菇洗净切碎，芹菜叶切碎，鸡蛋打散
2
锅内放油，放入葱花炒香，然后放入平菇碎炒香
3
添入一碗水烧开
4
倒入打散的鸡蛋煮至浮起
5
关火撒入芹菜碎，加入盐和鸡精调味
6
出锅之前淋入一点香油即可
小贴士
汤菜在出锅前淋一点香油可以增香
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