近7亿人感染幽门螺杆菌，在中国推行分餐制有哪些阻碍？

一、千百年的习惯，不容易改掉

在中国每家每户基本上都有盘子、碗、汤碗、筷子、勺子等用餐工具，这些工具都是适用于会餐的。千百年来我们已经习惯了会餐，一家人坐在一起吃饭，一起从一个盘子里夹菜，关系好还会你加给我，我夹给你，甚至很多亲人之间你剩下的粥或者菜不舍得扔掉，还会直接倒入自己的碗里喝掉吃掉。

中国人已经习惯了会餐，分餐是很难代替会餐的，试想一下一家人坐在一起各吃个的，自己吃完了再去用公筷夹菜，多麻烦，不如放到盘子里一起敞开了夹敞开吃的痛快。

还有中国的食物种类那么多，一顿饭五六盘菜，再加上汤和粥，分餐实在是太麻烦了。

我们中国人讲究的是一家人团团圆圆，中秋节吃团圆饭、春节吃团圆饭、元宵吃团圆饭等，不管大节还是小节，都讲究一家人坐在一起吃团圆饭，喝团圆酒。

一家人坐在一起围在桌子前，一起吃菜喝酒，为亲人夹菜，唠家常等，非常温馨幸福。

如果分餐制的话会把这些饮食文化打破，让团圆饭变得不那么温馨，让人与人之间变得生疏和冷漠。更重要但是加重了人们的劳动力，十几口人坐在一起吃饭，就得分十几分饭，就得需要十几种分格，最起码十几盘菜每个人都能吃到。

还有孝文化，在很多老人的眼里一家人坐在一起吃饭是阖家幸福，人丁兴旺的表现，有句古话是这样说的“分家不分灶，分灶即拆家”。子孙组成家庭后，可以和老人分家产，但是一定要围着一个灶吃饭。

如果和老人居住在一起实行分餐制，老人会认为孩子是不是嫌弃自己脏？是不是不想在一起过日子了？是不是两人要离婚的意思？等。

家里炖了一条鱼该如何分呢？谁吃鱼头，谁吃鱼身子，谁吃鱼尾巴呢？该怎么分？

一条红烧鱼、烤鸡、烤鸭、红烧猪蹄子等菜品都是不适合分餐制的。然而我们中国大部分主要依靠这些食物填饱肚子，分餐制真的是很难被推行。

最后：想要实行分餐制，必须要科普分餐制的好处和必要性，比如防止传染疾病、健康饮食等方面，只要广告到位了，做起了阻碍也会自然消退。

主要阻碍是人们感情上的阻碍。在中国，一家人在一个碗里吃饭，感情上比较深厚，如果推行分餐制，有的人会觉得这种制度，使得家人之间的感情淡薄，所以他们不想这样吃饭。

1.首先家庭上如果分餐吃饭的话是比较麻烦的，而且面积也不太大，实行起来比较困难。2.饭店的话更是不可能的，因为饭店的餐桌本来就少，不可能单独为一个人去准备的。3.分餐吃饭的话是一种不便捷的方式，所以大多数人都是不认可的。

传统习俗和个人习惯还有中餐制作过程。都是对分餐制最大的阻碍。中国人讲究一家人红红火火，其乐融融。就是老一代的人觉得这样特别热闹。分餐显得特别寡淡。心里面也会出现排斥的情况。