炭火烧烤的做法

2025-04-05 09:45:07

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回答1：

自制炭火烧烤的用料

牛肉 250克羊肉 400克各种蔬菜若干鱼豆腐、丸子若干

自制炭火烧烤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

把肉类切成小块，大小看个人喜好哈。然后用图上的腌料腌制6小时左右，我是隔夜的。没有这种料就用孜然粉，五香粉、白胡椒粉，白芝麻，辣椒面来研制。接下来放入少量酱油和盐，最后放入圆葱和少量的油搅拌均匀即可。

步骤 2

腌好的肉用穿串神器或者纯手工穿好，我自己串的，我觉得神器串出来的肉串没有灵魂，gahaha

步骤 3

肉皮提前用水煮软去除肥肉也用烧烤料加一点点酱油腌制。

步骤 4

还有鱼豆腐等都可以穿串，本人肉食主义者所以都肉。蔬菜就用烧烤酱或者蒜蓉酱来抹，烤的时候再加工就可以了。

步骤 5

接下来就是烤了，这一步由男朋友来完成。炭火烤出来的确实比烤箱或者电烤好吃。

步骤 6

嗯……两个人吃了好多，一个字，香