如果是我我会这样,里脊用来炒菜。羊骨红烧,肋排清炖,羊腿肉卷成肉卷在冰箱里冻一下再切片涮着吃。把余下的肉剁馅加白菜包饺子。羊尾巴油炝锅加菜叶和蘑菇下手擀面做成面汤,很香的。
要是整只羊 羊头吊汤 羊五脏 可以做羊杂碎 羊腿和羊滋(尾油)切成丁烤着吃 或炒着吃 羊排炖着吃 剩下的可以剁成馅包饺子哦
红烧羊肉,香料要足,可以放点红枣,几颗就够了,去骚气。
个人比较喜欢炖汤喝,烤羊肉!
孜然羊肉,羊肉饺子