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谷氨酸钠中钠含量为13.5%,吃一克无盐味精(谷氨酸钠99.9%),不也吃了0.5克的盐了?
谷氨酸钠中钠含量为13.5%,吃一克无盐味精(谷氨酸钠99.9%),不也吃了0.5克的盐了?
2025-04-14 05:38:24
推荐回答(1个)
回答1:
谷氨酸钠里仅仅是钠元素,你要折算成氯化钠的话,在研究物质中钠含量的时候是可以的,但是食盐是氯化钠,只有钠元素没有氯是不能等同于氯化钠的。只能说吃一克无盐味精也就是吃了0.135克钠元素!
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