由于不锈钢产品一般在出厂前会进行表面抛光、打蜡处理，由于抛光时表面有细微的金属微粒被打磨了下来，打磨后并没有进行清洗，所以表面附着有金属微粒。 在使用前可以用去污粉或清洗剂进行清洗，也可以使用纸巾或擦拭布进行反复擦拭，直至没有黑色产生。
