自做大小砂锅米线有几种做法

2025-02-28 13:18:24
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回答1:

主料
米线
150g

辅料

10g

3g
郫县豆瓣酱
20g
黑豆豉
10g
豆芽
20g
培根
10g
白菜
10g
葱花
10g
1
10g

步骤

1.米线提前一小时用温水泡发

2.热油炒香豆瓣酱,下姜蒜末炒香

3.加入少许黑豆豉

4.加水

5.转入砂锅,加入盐

6.开锅后下入豆芽

7.豆芽断生后放入培根

8.加入米线同煮

9.米线煮软后加入白菜

10.起锅前加入葱花即可