可以,磨骨和鸡肉酸豆角,可以做成蘑菇鸡肉汤和蘑菇鸡肉饭:
一、蘑菇鸡肉汤的做饭:
1、将鸡块和蘑菇洗净,控去水分
2、 锅内放熟猪油烧热,用酱油炝锅,加水100克,沸后加鸡块煮熟
3、 再加蘑菇、木耳,至开锅
4、加入精盐、味精、胡椒粉、料酒,淋上香油撒上酸豆角即成。
二、蘑菇鸡肉饭的做法:
1、杏鲍菇切成小块
2、鸡腿去骨也切成小块
3、大米淘洗干净沥水备用
4、起锅热油,放入鸡腿肉煸炒至变色
5、入杏鲍菇煸炒均匀
6、倒入淘洗干净的大米炒至米粒呈现透明状
7、倒入热水,加入盐和胡椒粉,盖上锅盖,小火焖熟
可以
杏鲍菇、豆角和鸭肉可以一起吃