珍珠丸子的家常做法
食材
主料：
猪肉馅 250克
辅料：
盐；姜末；香菇；胡萝卜；蛋清；薄荷叶；枸杞子（适量的准备点即可）
步骤：
1.猪肉馅、鸡蛋、姜。
2.胡萝卜切成末。
3.只要蛋清。
4.香菇泡发，香菇切成丁。
5.糯米泡5个小时，控水。
6.团成丸子，沾上糯米。
7.将图好的丸子放在薄荷叶上，大火蒸20分钟。
8.点缀上枸杞。
