河粉。河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。100克河粉的热量大约为350大卡,100克米饭的热量在120大卡左右,所以吃河粉更容易胖。而且河粉通常的做法是用油炒,热量相对较高,所含的油脂也更多,更容易发胖。除此之外,河粉是用米加工而成的,经过了多道工序,所以相对于米饭,更容易发胖。
河粉356大卡100g米饭116大卡100g河粉热量比米粉高