首先想到的必然是寿司呀！寿司也是我个人最爱的日本料理，寿司里我最爱的是海胆，鲜甜，入口即化的感觉太美妙了。
北海道，成吉思汗烤肉。这道料理其实和蒙古一点关系都没有，做法是用一个类似帽子的锅，将刷了特殊调料的羊肉和各种蔬菜放在上面烤，直到溢出鲜美的汤汁。
端炉烧，非常适合冬天吃的一款菜，因为本人超喜欢吃海鲜的，但是肠胃不好又不能吃生冷过量，所以这个端炉烧就可以说是老少咸宜了。
日式三明治很少用杂粮面包，一般都是柔软的白面面包，而且连面包的的边儿都去掉了。
去吃一次真正意义上的日本寿司，想想就口水直流。
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