黑豆黄豆可以一起打豆浆吗?有什么坏处?有什么好处?

2025-04-03 14:17:17
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回答1:

黑豆黄豆可以一起打豆浆只有好处没有坏处。黄豆的蛋白质、钙的含量都比较高;黄豆豆浆的蛋白属优质蛋白,含量远远超过牛奶;黑豆也有丰富的蛋白、又是补肾的食物。是人体补充蛋白及钙、维生素、矿物质、膳食纤维最佳来原,做成豆浆有利于人体的吸收,还不会产生涨气。次豆浆虽好但性偏寒,肠胃不好的量不要多。

回答2:

黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,故而喝黑豆浆更好
意见建议:豆浆一次不能喝的过多,容易引起“过食性蛋白质消化不良”,出现腹泻、腹胀等症状。另外,饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收

回答3:

做豆浆的方法几乎一样,就是用料不同,我的一个亲戚是卖早点的,他说做豆浆必须用黄豆和花生(不要以为只有黄豆)至于其它的豆类,根据自己的秘方(口味,营养)来调配。
我想黑豆没有问题,至于芝麻,肯定是能打成,会不会出很多油啊?
豆类没有坏处,只是颜色和口味不同,好处嘛,不知道喽。