冬瓜搭配什么煮粥给宝宝

冬瓜是一种寒性的食材，不适合体寒的朋友食用，也不适合孕妇食用，但是冬瓜这种食材在夏天的时候食用是可以清热解暑的，而且冬瓜可以用来煲汤，比如冬瓜螃蟹汤或者冬瓜肉末汤等。冬瓜这种食材可以跟很多的食材一起制作，大家可以根据自己的口味去选择它的制作方法。

冬瓜宜和什么一起吃

冬瓜宜和菠菜、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用。

第1步冬瓜+菠菜：菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
第2步冬瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。
第3步冬瓜+海带：海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分，两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。
第4步冬瓜+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇：平菇性温、味甘，有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效，辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用。
第6步冬瓜+甲鱼：甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品，含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素，结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效。
第7步冬瓜+红枣：红枣有丰富的血红蛋白，是补气活血的佳品，结合着营养丰富的冬瓜一起吃有健脾养胃，活血滋养的功效。
第8步冬瓜+牡蛎：冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素，而牡蛎中富含蛋白锌，两者结合可以活血化瘀、软坚散结。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，营养丰富，易吸收，结合冬瓜可以消除水肿，适合易水肿的人群食用。
第10步冬瓜+椰子：椰子的果肉有壮阳补虚、益气祛风的作用，辅助着冬瓜一起食用可以泻肺火，适合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿：火腿口感鲜美，富含蛋白质，辅助冬瓜食用，有治小便不爽之症。
哪些人不适宜吃冬瓜
1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者
冬瓜性寒，肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。
2、阳虚肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不适合阳虚肢冷的人群食用。
冬瓜的功效作用
1、清热化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清热化瘀和利湿消肿的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有丰富的维生素和硒，而硒可以抗癌、维生素b可以防癌，所以多吃冬

参考月龄：12个月以上 别再用它炖汤了！给娃换个吃法，夏天清热去火，好吃又大补接下来介绍一下，冬瓜+鲜虾这个最应季的搭配。冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜，而且水分很多，非常适合夏天给宝宝食用。 如果你还只会用来炖汤？这君君可要为冬瓜抱不平了！我今天用它来搭配鲜美又补钙的虾肉，做了一道冬瓜虾滑糕。 这个搭配也真的是逆天了！只要把材料放到一起搅一搅，上锅一蒸就好，简单易操作，十几分钟就可以搞定。 配方比例经过我的反复实验，肉质虽然松软，水水嫩嫩，但是一点也不会松散，宝宝可以放心用手拿着吃~ 容易消化吸收，夏天吃又不容易上火，保准你一学就会了。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
主料3人份
冬瓜80克
虾仁80克
鸡蛋清50克
辅料
淀粉7克
姜5克
步骤1冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：冬瓜80克、虾仁80克、蛋清50克、淀粉7克、姜5克 烹饪时间：35分钟 难度分析：初级
步骤2冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱的做法图解
虾仁去除背腹部虾线。 鲜虾我已经提前处理好了，去头去尾、剥除虾壳。虾线就是虾的消化道，在虾的背部一道黑线。 虾的消化道里有脏东西，还含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。所以一定要帮宝宝把虾线去除干净
步骤3冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱的家常做法
姜切片，覆盖在虾仁表面，腌制约15分钟。 这个步骤很重要，不要偷懒哦！放入姜片或者柠檬片腌制，都可以达到去腥的目的
步骤4冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱的简单做法
冬瓜去皮，切丁
步骤5冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎么吃
放入沸水锅中，焯水3-4分钟，沥干水分捞出，冷却至常温。冬瓜提前煮一煮，这样搅拌后蒸出来的虾糕会更加细腻。
步骤6冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎么做
处理好的虾仁、冬瓜丁放入破壁机中，加入50克蛋清（一个鸡蛋蛋清大约是35克）。 蛋清会让虾滑的肉质更加的鲜嫩，蛋清过敏的宝宝可以多加10克的淀粉
步骤7冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎么炒
继续加入玉米淀粉。土豆淀粉或者红薯淀粉都可以的，看自己方便啦~ 周岁以上的宝宝，可以在破壁机中加入适量的盐。
步骤8冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎么煮
启动破壁机，长按点动功能4-5秒，连续3-4次搅打细腻
步骤9冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎么炖
耐高温的模具底部刷油，铺一层油纸。没有油纸的话可以在底部和内壁四侧刷一层薄油
步骤10冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎么煸
将搅拌好的虾泥倒入容器中，压的稍稍紧实一点，抹平表面
步骤11冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎样煸
盖上耐高温的保鲜膜，四周均匀的扎小孔。这是为了防止水蒸气回流导致虾糕不成形。 如果没有耐高温的保鲜膜，盖上个盘子也可以达到效果的
步骤12冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎样做
放入蒸锅，蒸约20分钟
步骤13冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎样炒
蒸好后取出，冷却一会儿，脱模揭去油纸
步骤14冬瓜虾滑糕 宝宝辅食食谱怎样煮
完成啦~~~ 切成小块，就可以给宝宝食用啦~口感滑嫩，营养满分！ 给宝宝来两块，既可以作为配餐，又能当做手指食物添加。可以煮粥煮面的时候放一点提鲜。吃不完的虾滑糕可以冷冻保存，三天内吃完。
成品图

烹饪技巧
君君小提示;
蛋清会让虾滑的肉质更加的鲜嫩，蛋清过敏的宝宝可以多加10克的淀粉
周岁以上的宝宝，可以在破壁机中加入适量的盐
如果没有耐高温的保鲜膜，盖上个盘子也可以达到效果的

冬瓜搭配什么煮煮粥给宝宝吃？可以剁点肉末加进去煮粥给宝宝吃，营养又美味