番茄一般被我们称为西红柿，西红柿有哪些营养价值呢？

番茄一般被我们称为西红柿，西红柿有哪些营养价值呢？

红色的番茄很受我们的欢迎。番茄又被称为西红柿。营养丰富，口感酸酸的，很受大家的喜爱。尤其是小朋友特别喜欢西红柿酸酸甜甜的味道，西红柿自身的酸甜比用调料调制出来的味道更加自然，顺口，并且西红柿的营养也很丰富，功效多。

番茄有什么营养价值？

番茄具备很高的营养价值，含有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和B，有推动健胃消食消化吸收、夏天解暑等有益处，普遍的营养价值如下所示所言：

一是帮助消化，抗菌有利排尿。番茄含有的维他命、矿物这种营养元素有利于协助肠胃消化吸收食材，与此同时也有有利排尿抗菌实际效果，合理防止前列腺发炎，对胃癌、咽喉癌、口咽癌、乳癌的病发几率能有一定调节功效，更主要的是对“癌病霸主”---胰腺肿瘤也是有实际效果。

二是具备抗氧化性、美容护肤作用。番茄含有的一种肽，能缓减肌肤细胞衰老速率；番茄红素的抗氧化性功效，能从皮肤最底层充分发挥，清除氧自由基，提升体细胞活力；番茄红素还能弥补紫外光对皮肤的损害，使肌肤始终保持嫩白；而番茄中含有的胡罗卜素则对维持肌肤延展性，减轻夜盲和干眼症的有显著功效，能让人维持健康美丽。

三是降血压护心血管，避免病变。番茄中含有的维他命D、矿物若是充分发挥，能维护毛细血管，具备降血压、降低心脏疾病病发、心肌梗塞、动脉硬化等，还有益于肾炎病人；而茄红素则可以维护Dna免受毁坏，减少得癌几率。

四是辅助作用。番茄酸酸的，能帮助消化避免消化不良，还能生津解渴，夏天服用还能清热去火，改进牙龈肿痛出血病症等。