看你的视奏能力和弹奏能力两方面了，视奏能力高低决定这些。举个我现成的例子，我现在能视奏的是在7到8级间的，再难的话就要练了，当然练的话还有快慢，识谱能力和弹奏能力强的话练新曲子也快。
不难不易的话那是什么程度呢？？假如说音型顺手的话，是可以立即弹奏的，但要是不难，但比较别手，这样的需要时间来练习下。
要因人而异
勤能补拙！！！加油。。。
同意楼1的看法
视奏能力和弹奏能力很重要
级数是一个人为的标准
就如同应试教育和素质教育一样
10级水平也不一定就能向楼主说的拿谱就能弹
再说就是专门的演奏家也需要视谱 熟练 练习的
当然
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