已经工作几年的成年人还可以重上高中统考大学吗

可以
只要满足高考报名条件即可，成年人以社会考生形式进行报名。
符合报名
参加高考，首先要取得报考资格。根据国家教育部的有关文件精神，考生报名必须符合下述条件。
1.必须遵守中华人民共和国宪法和法律。
2.身体健康。
3.高级中等教育学校毕业或具有同等学历。
4.报考军队院校者须注意以下几点：①必须是高中应届毕业生，年龄不超过20周岁。男女比例有一定限制；③身体条件必须符合军队院校体检标准。
5.报考公安部所属院校年龄不超过22周岁(外语专业不超过20周岁)。
6.在中国定居的外国侨民，高级中等教育学校毕业或具有同等学力，身体健康，可以报考。报名时须持有市公安机关填发的“外侨居留证”。

不允许报名
具有高等教育学历资格的高等学校的在校生；
应届毕业生之外的高级中等教育学校的在校生；
被普通高等学校开除学籍或勒令退学到报名时不满一年者；
因触犯刑律已被有关部门采取强制措施或正在服刑者。

不可以了。你的学籍已经不具备统招的资格了。不可能和高三生一起高考了，但是读大学可以上自考或者成人高考。再者说如果你觉得你自己的知识不够用的，完全可以去大学旁听，或者自学。如果为了升职加薪什么的，专升本，自考本科都可以的。
只要你有那个学习新知识的能力，学历不重要。