去买还是生面的面放到水里煮的半熟后就捞起来马上加食用油伴面拌好之后摊冷等要吃的时候在煮熟就好了以前家里做过武汉热干面
材料主料：面条、绿豆芽、葱、姜、蒜调味汁：老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精做法1、葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。2、调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。3、面条煮熟捞出后过凉沥水，加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。4、浇上调味汁拌匀，大口大口吃吧！
