为什么我做的蛋挞。会这样?那么多气孔。用的是蛋糕店的甜奶油有影响么???

2025-05-05 15:00:24
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回答1:

一般是蛋液里有气泡的原因,可以将搅拌好的蛋液过滤一下。
至于奶油我记得都是用的那种盒装的淡奶油。