1.在锅里加入适量的水，等水开后加入适量的生面条，煮熟，关火，用凉水抄一下，盛出到容器里
2.在装有熟面条的容器中，迅速加入少量糖（提鲜，依个人口味）和适量的面条鲜（酱油）
3.趁面条还没冷却，迅速搅拌，让面条入味
4.将切好的葱花或葱白放在面条上，中间位置
5.在油锅中加适量油，加热，八成热
6.油趁热倒在葱花上，一定要听见呲呲的声音，油温才算是好的
7.搅拌面条，这时候就可以吃了。
浇什么油？ 猪油还是香油？ 酱油是生抽还是老抽？
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