高速黄油与普通贡油的区别

（1）耐久性差别不大，高速黄油用于高速设备使用时间一般是普通黄油的几倍。
（2）耐高温不同，高速经常伴随着高温，普通黄油很快流失掉，而高速黄油温度高不会流失。
（3）高速黄油要求积碳少，普通黄油积碳多，积碳多会影响润滑效果，并且不易清理。
有几种常用的高速黄油型号：虎头hotolube的全合成高温轴承脂，-50～+250℃，适合高温高速轴承；克鲁伯的NBU 15，适合主轴高速润滑；道达尔的JS202s。

一、原料不同
1、黄油：黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂。
2、普通食用油：是从动物或者植物中提取出来的油脂。
二、特性不同
1、黄油：优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。
2、普通食用油：在常温下为液态。精炼程度越高，油的颜色越淡，透明度越高越好。

三、作用
1、黄油：主要用作调味品，富含氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养。
2、普通食用油：一是传热作用，在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩；二是改善菜肴色泽，由于油温不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色，也可以改善菜肴的风味。

锂基润滑脂，可以长期使用在120℃或短期使用到150℃。

钙基润滑脂，现已淘汰。
锂基润滑脂与钙钠基润滑脂相比，稠化剂量可以降低约1/3，而使用寿命可以延长一倍以上。锂基润滑脂，特别是以12—疑基硬脂酸锂皂稠化的调滑脂，在加有抗氧化剂、防锈剂和极压剂之后，就成为多效长寿命通用润滑脂，可以代替钙基消滑脂和钠基润滑脂，用于飞机、汽车、坦克、机床和各种机械设备的轴承润滑。

高速黄油要求积碳少。
（2）耐高温不同，积碳多会影响润滑效果，普通黄油积碳多，高速经常伴随着高温，-50～+250℃，普通黄油很快流失掉，适合高温高速轴承，适合主轴高速润滑；道达尔的JS202s，而高速黄油温度高不会流失。
有几种常用的高速黄油型号：虎头hotolube的全合成高温轴承脂；克鲁伯的NBU15（1）耐久性差别不大，高速黄油用于高速设备使用时间一般是普通黄油的几倍。在加有抗氧化剂，可以长期使用在120℃或短期使用到150℃，用于飞机，稠化剂量可以降低约1/、坦克，可以代替钙基消滑脂和钠基润滑脂;3。