土豆泥能做些什么美食

1.鸡汁西兰花土豆泥

食材：土豆两个，西兰花半朵，黄油一小块儿，高汤适量，食用盐适量

做法：

1.土豆去皮洗净切成片

2.把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热

3.西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热

4.把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油

5.用搅拌棒搅打成顺滑的泥状

6.然后加入适量盐调味即可

2.芝士土豆泥

材料：

土豆1个、培根2片、芝士适量、胡萝卜适量、牛奶100g、鸡粉适量、黄油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法：

1、土豆去皮洗净切片蒸熟；

2、培根、胡萝卜切成小粒状；

3、蒸熟的土豆装入保鲜袋用檊面杆擀成泥；

4、倒入牛奶搅拌均匀备用；

5、锅中放入黄油，待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生；

6、放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火；

8、把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀；

9、装入碗中，表面撒上马苏里拉芝士；

10、放进预热好的烤箱，上下火180度，中层15-20分钟，芝士融化、表面金黄色即可。

3.生菜土豆泥

材料：

土豆、生菜、大葱、姜、盐、鸡精、芝麻油

做法：

1、土豆去皮，上锅蒸熟。

2、生菜洗净。

3、蒸熟的土豆备用。

4、准备一些大葱和姜。

5、将生菜、大葱和姜放入破壁机中。

6、搅打均匀。

7、再倒入土豆，继续搅拌。

8、搅打好后再加一些自己喜欢的调味就可以吃啦！

小贴士：大葱和姜也可以不加，根据自己的口味调整。

4.老干妈土豆泥

材料：

土豆(大)1个、黄油10g、牛奶50ml、白胡椒粉1g、盐2g、老干妈辣酱10g。

做法：

1、土豆选大小均可，如果选小个的，可以用两个。

2、锅中加入清水，放入带皮的土豆。

3、盖上锅盖烧开后转小火，加热约15-20分钟，用筷子扎进土豆内部无硬核。

4、煮好的土豆，捞出控干，用手轻轻剥去土豆皮即可。

5、用压土豆泥器趁热压碎土豆。

6、放入黄油，白胡椒粉、盐，顺着一个方向搅拌均匀。

7、慢慢加入牛奶，用蛋抽顺着一个方向搅拌至顺滑。所需牛奶的用量可以根据土豆的状态酌情增减。

8、把土豆泥装入放有裱花嘴的裱花袋中。

9、用裱花嘴把土豆泥挤在容器中。

10、最后淋上老干妈辣酱即可。