烙油饼怎么和面

2025-03-09 13:49:35
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一半烫面,一半凉水和面,然后两块面揉到一起,醒半小时。按成面饼,象擀面条一样擀成大片,抹上油,再撒上葱花和椒盐,卷起来,揪成合适大小的剂子,擀成薄饼,上锅烙至两面金黄即可。