先把放入碗中用凉开水或者矿泉水泡发6-8小时，把发好的燕窝放入炖盅，加水至高于燕窝即可。把炖盅放入锅里，外面的水到炖盅1/3的高度。将燕窝放进炖盅1小时就好了（以天际100W炖盅慢炖为例，若自己用小火则只需要20-25分钟即可）
